Neocast Articles en avant, Cuisine, Reference Cuisine NeoCast : Une Entreprise Adaptée Le projet Neocast s’inscrit dans une volonté d’apporter à des personnes en situation de handicap un parcours professionnel différent.Une Cuisine centrale : 500 repas/jour (extensible à 1000)Livraison de repas individuels en liaison chaudeUn Restaurant de 50 placesQuelques données :Marché public en conception/réalisation avec garanti prix et délaiDélai de réalisation : 6 moisUne équipe de 3 sociétés Arcia-concept : Contractant généralGyss et Giubilei : CuisinisteOscar : agrément sanitaire européen – formation du personnel La préparation froide Matériel suspendu Plonge batterie La zone cuisson : de l'induction, deux variocooking et deux selfcooking Neocast Lire la suite »